torsdag 31 december 2009

Gott nytt år

Nu ska det nya året ätas in & det gamla drickas upp.
Så menu för kvällen blir som så att vi börjar med en tunnbrödskorg med chiliräkor.
Sedan blir det smördegsinbakad ryggbiff från rådjur (årskilling) & pressad mandelpotatis.
Sås till det blir troligtvis en vinsås uppskruvad med soltorkade tomater,svamp & honung eller äppelmos(kan bli bäggedelar).
Det blir väl som vanligt att det ändras eftersom jag kommer in i matchen.
Efterrätten har Malin & Pelle tagit hand om så det får bli en hemlighet tills vidare.
Efter maten ska Pelle & jag dricka 3 sorters Famous för den goda smakens skull.

1 kommentar:

  1. Tack för en trevlig kväll, efterätten var chokladpanacotta med hallon och lättvispad grädde. Jag uppskattade även den stora flaskan SI.

    SvaraRadera