Grillat igen!

Så var en ny vecka tillända & halva helgen har gått med grillning i går fredag då det helgrillades kyckling & åts kantarellsoppa! dessutom hade vi 2 st trevliga damer & 2 kottar besök som åt så det stod härliga till.
I dag så blev det gräsklippning när 9000kvm skulle snaggas vilket tog mest hela dan!
Vid middage ringde en arbetskamrat & talade om att jag blivit anmäld??? såg antagligen lite dum ut en stund tills förklaringen var att han anmält oss som testteam på canons Eos550D systemkamera. ( http://www.smartson.se/testpilot-550D.html)
Vilket kommer att bli skitkul om vi blir antagna!Passar dessutom utmärkt för mig som just i detta nu letar efter en ny kamera för att kunna plåta djur & natur.
Så det blir att hålla tummarna på att Team Lucksta-Krånkrå får vara med!.

Pingst & ledig?

Det är inte så vanligt att man är ledig en storhelg men den här gången lyckades det!
Eftersom vädret är strålande så tar man & grillar ett gäng skapliga karreskivor.
Klyftpärer & chilisås & en stor klick persiljesmör ska väl få tandvattnet att rinna till en del.
Som efterrätt så har jag smördegsinbakat vattenmelon (snacka om chansning)& gjort en chokladmousse med mascarponeost i.
En stor kopp kokkaffe & en whiskey till det bör sitta som en fläskläpp.
I morgon så blir det en krånkråsoppa med massor av potatis i & lite morötter lök & svamp.
Får bli den i matlådan på måndag oxå skulle jag tro.

Matlagningskurs på Wretmans!

Så har man varit på matlagningskurs för första gången i sitt liv.
En mycket lyckad teamträff som slutade med en god middag med lammstek som huvudrätt.
Förrätten var egengjord tagiatelle & desserten var en vitchoklad mousse.
Annars har veckan varit lite hektisk kan man säga med 2st kurser & en tur & retur Vadstena på 18 timmar.
Gjorde en benfri kotlett med konjakspepparsås & bjöd på på jobbet i dag så att grabbarna blev lite mänskliga igen efter gårdagens eskapader.
E n viss typ av slitenhet kunde skönjas i morse men det verkar gå över under dagen.

Vedhuggning & fisksoppa!

Idag ska jag få sätta mig ner med en sopptallrik som hustrun fixat till middag.
Det blir kanske inte det enklaste för henne att fixa det med en arm men hon får hela dan på sig.
Fisksoppan som hon gör är bland det godaste jag ätit i soppväg & jag tänker inte konkurrera med henne där utan den får hon göra & ta hela äran för.
Jag brukar alltför ofta få ta av henne äran när nån äter hos oss & då surar hon lite! hehe.
Hon ska även få göra en kycklingsallad stor som till ett kompani för nu ska gubben ner i vikt.
Själv har jag inte tid för motorsågen ska gå några timmar iadg igen,har kört in 3 lass ved av 30 så det är en bra bit kvar.
Men det blir så när kroppen inte har velat riktigt som jag under vintern men nu är det en uppåtgående kuva där & en nedåtgående på vikten.

Bäverhelgen till ända!

Så har helgen tagit slut igen!tur man är ledig till veckan iallafall.
Denna helg har det ätits bäver i olika form med gott resultat på alla.
Fredag vart det bävergryta som huvudrätt gott som vanligt ingen nyhet där.
Lördag åt vi tjälknöl på bäverlår ytterligare en rätt som gav mersmak.
& i dag söndag så har jag wokat bäverkött & grönsaker + att vi åt nudlar till det,
det vart en rätt som ungarna absolut älskade & skulle ha mer av så vad göra?
Svaret är enkelt skjut några fler bävrar så löser det sig.
Ved huggningen har kommit igång sent omsider & går sakta men säkert framåt.
Det är inte lätt att komma igång & få nåt riktigt flyt för kondisen är katastrofal minst sagt,en lungsjuk 80åring springer ifrån mig när som helst.
Men det ska idkas bot & bättring på den fronten i sommar men jag ska skynda långsamt till att börja med eftersom kroppen var rätt ner & avbruten ett längre tag.
Bara grundkondisen börjat komma till sig så kan man öka frekvensen rejält istället.