Kalvstek!

I dag ska jag göra en kalvstek med klyftpotatis & gräddsås.
Monterade in steken i ugnen vid 11 på 125 grader så det inte går för fort! för då blir den lätt torr.
Sedan ska jag in med klyftpotatisen vid 4 så den är klar tills LilleBabs är hemma.
Gräddsåsen gör jag medans potatisen blir klar, eventuellt ska den kryddas med kakao & chili men inget är bestämt än.
Det blir som vanligt 8 förändringar under skapandet.
I övrigt så har jag varit ute med hundvalparna på lägden så dom fått springa i skoterspåren en stund.
Gradantalet var så pass att det fick bli en tur när solen börjat värma riktigt.